
Urządzenia i Akcesoria
Torta bara al cioccolato
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz. 20 min
16 fette
Składniki
Torta al cioccolato
-
albumi (300 g circa)8
-
di zucchero85 g
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi280 g
-
di nocciole sgusciate140 g
-
tuorli (185 g circa)10
Ganache
-
di cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi150 g
-
di panna (min. 30% di grassi)150 g
-
di colorante alimentare in gel nero (5-6 g)1 ½ cucchiaino
Wartości odżywcze na 1 fetta
Kalorie
454 kcal /
1900 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
36 g
Węglowodany
32 g
Błonnik
3 g