Urządzenia i Akcesoria
Patè di melanzane con coulis di pomodori
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Patè di melanzane
-
1000 g di melanzane a pezzi (3 cm)
-
1 spicchio di aglio
-
50 g di olio di oliva
-
4 uova
-
50 g di latte parzialmente scremato
-
3 pizzichi di sale
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
acqua calda (non bollente) q.b. per la cottura a bagnomaria
Coulis di pomodori
-
3 spicchi di aglio
-
100 g di cipolle bianche a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
600 g di pomodori maturi a metà
-
1 cucchiaino zucchero
-
1 pizzico di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
-
3 pizzichi di sale
-
2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Białko
8 g
Kalorie
1089 kJ /
262 kcal
Tłuszcz
19 g
Błonnik
6 g
Węglowodany
16 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Fuga in Provenza
10 Przepisów
Włochy
Włochy
Może spodoba Ci się również...
Bavarese al melone aromatizzata al Porto
3 godz. 15 min
Verdure sottaceto
48 godz.
Conserva di melanzane
1 godz. 30 min
Sciroppo di amarene
24 godz. 40 min
Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano
1 godz.
Stufato di piselli e carciofi
45 min
Falafel di fave e ceci
40 min
Bavarese al mandarino
4 godz. 45 min
Marmellata di limoni
1 godz. 20 min
Confettura di frutta mista al vino rosso
1 godz. 10 min
Zucca Acorn gratinata
2 godz.
Gratin di baccalà e besciamella
1 godz.