Fagotto napoletano

Fagotto napoletano

Brak ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 2 godz. 15 min

8 portion

Składniki

Pâte

80 g d'huile d'olive extra vierge
200 g d'eau
20 g de levure fraîche

2 c. à café de levure sèche
1 pincée de poivre, moulu
1 c. à café de sel
500 g de farine

Garniture

50 g de pecorino en dés (3 cm) (facultatif)
100 g de scamorza en dés (2-3 cm)
50 g de vin blanc sec
250 g de saucisse crue pelée et coupée en morceaux (2-3 cm)
de farine pour le plan de travail
20 d'olives vertes dénoyautées

20 d'olives noires dénoyautées
1 tomate olivette en petits dés (1 cm)
4 feuilles de basilic frais lavées et essorées
1 c. à soupe d'huile d'olive extra vierge
1 jaune d'œuf battu

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 17 g

Kalorie 1983 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 24 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Pizzas et focaccias 45 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Ramequins au fromage

50 min

Tarte aux poires, au gorgonzola et aux noix sans gluten

1 godz.

Pizza napolitaine

9 godz.

Quiche saumon, épinards, feta

1 godz.

Pizza jambon et champignons

1 godz. 45 min

Quiche saumon, épinards, feta

1 godz.

Schiacciata aux raisins

2 godz.

Focaccia aux anchois

1 godz. 45 min

Pain Vallemaggia au levain

33 godz.

Pain alpin de seigle au levain

33 godz.

Pain torsadé rustique au levain

27 godz. 30 min

Pain aux graines au levain

33 godz.

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie