Urządzenia i Akcesoria
Focaccia poires et gorgonzola
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 1 godz. 55 min
6 portions
Składniki
-
40 g de beurre mou, en morceaux
-
350 g de poire Williams avec la peau, épépinées et en dés (3 cm)
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200 g d'eau
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1 c. à café de sucre
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1 c. à café de levure sèche20 g de levure fraîche
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300 g de farine pour pizza
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200 g de farine de seigle
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1 ½ c. à café de sel
-
150 - 200 g de gorgonzola émietté (3-4 cm)
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
18 g
Kalorie
2004 kJ /
479 kcal
Tłuszcz
17 g
Węglowodany
67 g
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Pizzas et focaccias
45 Przepisów
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