Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

Brochetas de ternera y verduras con salsa de mostaza para dos

3.8 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 30 min

2 raciones

Składniki

Brochetas

300 g de filetes de ternera tiernos en trozos
8 tomates cherry
8 trozos de pimiento verde de 3x3 cm (aprox. 80 g)
8 trozos de pimiento rojo de 3x3 cm (aprox. 80 g)
80 g de cebolla
2 champiñones frescos grandes, en cuartos
2 pellizcos de sal
1 pellizco de pimienta negra molida

Salsa de mostaza

50 g de chalotas
1 ramita perejil fresco (solo las hojas)
100 g de puerro (solo la parte blanca) en rodajas
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de harina
75 g de vino blanco
2 cucharadas de mostaza
70 g de agua

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.9 g

Kalorie 2066 kJ / 494 kcal

Tłuszcz 32.1 g

Błonnik 6.4 g

Węglowodany 14.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

¡Somos dos! 12 Przepisów
Hiszpania

¡Somos dos! 12 Przepisów
Meksyk

Może spodoba Ci się również...

Smoothie de moras y queso fresco

5 min

Ensalada de frutas y verduras al vapor con vinagreta de naranja

20 min

Rollitos de jade (rollitos vegetales)

25 min

Fideos chinos con verduras

30 min

Sopa de queso con salchichas ahumadas

35 min

Ensalada de pasta integral

25 min

Codornices en pétalos de rosa

1 godz. 30 min

Hamburguesa Big Kahuna

50 min

Mero en salsa de cítricos

30 min

Huevos con jamón y tomates salteados

30 min

Brochetas de pez espada con salsa Teriyaki

40 min

Ceviche de dorada a los cítricos

1 godz. 10 min