Spiced lamb flatbread

Spiced lamb flatbread

4.4 76 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz.

6 portions

Składniki

Flatbread

olive oil
20 g
water
150 g
white sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
300 g
salt
½ tsp

Meat topping

garlic cloves
3
brown onions cut into quarters (approx. 4)
250 g
ripe tomatoes cut into quarters
500 g
salt
1 tsp
fresh parsley leaves only
5 sprigs
fresh mint leaves only
5 sprigs
ground cumin
1 tsp
ground cayenne pepper to taste
½ tsp
ground cinnamon
1 tsp
paprika
1 tsp
ground allspice
1 tsp
dried chilli flakes to taste
½ tsp
pomegranate molasses
2 tbsp
lamb mince
500 g
pine nuts
30 g

Assembly and baking

olive oil for greasing
plain flour for dusting
salt for sprinkling
lemons cut into quarters
2

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 819.3 mg

Białko 25.9 g

Kalorie 1840.2 kJ / 438.2 kcal

Tłuszcz 15.5 g

Błonnik 6.2 g

Tłuszcz nasycony 3.1 g

Węglowodany 44.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Travel the Middle East 12 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Lamb kleftiko

4h

Bagels with bacon jam and egg

3h 20min

Naan bread

2h 40min

Tandoori chicken wraps

50min

Gozleme

1h 40min

Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads

1h 50min

Garlic and coriander naan

1h 30min

Moroccan lamb burgers with harissa yoghurt dressing

1h 5min

Lamb Kibbeh

1h 30min

Kashmiri garlic naan

1h 50min

Roti

2h

Herb and garlic pull-apart bread

1h 35min