![Spiced lamb flatbread Spiced lamb flatbread](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f556d094-5e67-4bec-9661-5f4ccc7cc3c9/Derivates/f5d0c73c-6be6-446d-a09a-df5842979b31.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Flatbread
- 20 g olive oil
- 150 g water
- 1 tsp white sugar
- 2 tsp dried instant yeast
- 300 g baker's flour
- ½ tsp salt
Meat topping
- 3 garlic cloves
- 250 g brown onions, cut into quarters (approx. 4)
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters
- 1 tsp salt
- 5 sprigs fresh parsley, leaves only
- 5 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground cayenne pepper, to taste
- 1 tsp ground cinnamon
- 1 tsp paprika
- 1 tsp ground allspice
- ½ tsp dried chilli flakes, to taste
- 2 tbsp pomegranate molasses
- 500 g lamb mince
- 30 g pine nuts
Assembly and baking
- olive oil, for greasing
- plain flour, for dusting
- salt, for sprinkling
- 2 lemons, cut into quarters
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1840.2 kJ / 438.2 kcal
- Białko
- 25.9 g
- Węglowodany
- 44.7 g
- Tłuszcz
- 15.5 g
- Tłuszcz nasycony
- 3.1 g
- Błonnik
- 6.2 g
- Sód
- 819.3 mg
Alternatywne przepisy
Jalapeño and lime chicken burger with corn smash
1h 15min
Steamed pork pancakes (Bianca Mazur)
28 godz. 20 min
Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
4sa 15 dk
Spiced lamb flatbread
1 Std. 50 Min
Garlic and coriander naan
1h 30min
Lamb sfiha
1 godz. 20 min
Lamb kleftiko
4h
Gozleme
1 Std. 40 Min
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
1 Std. 50 Min
Naan bread
2h 40min
Greek lamb rolls with yoghurt dressing
40min
Murgh makhani (Butter chicken)
1h 15min