Steamed pork buns (baozi)

Steamed pork buns (baozi)

4.6 78 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

24 pieces

Składniki

Dough

water
250 g
dried instant yeast
1 ½ tsp
baking powder
1 tsp
baker's flour
230 g
plain flour
200 g
white sugar
50 g
salt
1 tsp

Filling

spring onions/shallots trimmed and cut into pieces
5
pork mince
500 g
ground white pepper
½ tsp
white sugar
1 tsp
Chinese five spice powder (see Tips)
¼ tsp
oyster sauce
1 tbsp
soy sauce
2 tbsp
sesame oil
2 tbsp
Chinese cooking wine
1 tbsp

Assembly

oil for greasing
plain flour for dusting
water
700 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 275.2 mg

Białko 6.4 g

Kalorie 595.6 kJ / 141.8 kcal

Tłuszcz 5.5 g

Błonnik 0.9 g

Tłuszcz nasycony 1.3 g

Węglowodany 16.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Yum Cha 9 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Traditional fried rice (Nasi Goreng Tek-Tek)

20 Min

Wonton soup

1 Std.

Sweet and sour pork ribs

35 Min

Ice cream cone cupcakes

55 Min

Pork and prawn dumplings

55 Min

Spiked and spicy veggie juice

10 Min

Sabja shikanji (traditional lemonade)

20 Min

Prawn dumplings (xia jiao)

1 Std. 15 Min

Char siu bao pork buns

6 Std. 35 Min

BBQ chicken winglets

1 Std. 15 Min

Vietnamese mixed meat pho

1 Std. 50 Min

Banh bao (steamed pork buns)

2 Std. 45 Min