
Urządzenia i Akcesoria
Crémeux czekoladowe
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
880 g
Składniki
-
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)400 g
-
mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej200 g
-
śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej200 g
-
żółtek (ok. 5 sztuk)80 g
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
359.8 kcal /
1506.3 kJ
Białko
5.7 g
Tłuszcz
25.7 g
Węglowodany
27.5 g
Błonnik
0.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE
10 Przepisów
Polska
Polska