Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 36 ocen
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
880 g

Składniki

  • gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
    400 g
  • mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
    200 g
  • śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
    200 g
  • żółtek (ok. 5 sztuk)
    80 g

Wartości odżywcze na 100 g

Kalorie 359.8 kcal / 1506.3 kJ
Białko 5.7 g
Tłuszcz 25.7 g
Węglowodany 27.5 g
Błonnik 0.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...