
Urządzenia i Akcesoria
Crémeux czekoladowe
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 3 godz. 15 min
880 g
Składniki
-
gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)400 g
-
mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej200 g
-
śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej200 g
-
żółtek (ok. 5 sztuk)80 g
Wartości odżywcze na 100 g
Kalorie
359.8 kcal /
1506.3 kJ
Białko
5.7 g
Tłuszcz
25.7 g
Węglowodany
27.5 g
Błonnik
0.8 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w

PODSTAWY CUKIERNICZE
10 Przepisów
Polska
Polska
Możesz także polubić...
Mus czekoladowy z chili
3 godz. 10 min
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1 godz. 40 min
Czekoladowe słoiczki
40 min
Crème brûlée
2 godz. 30 min
Mus czekoladowy
3 godz. 20 min
Lody malaga
4 godz. 30 min
Mini ciasta czekoladowe z Varomy
1 godz.
Kawowy crème brûlée
2 godz. 45 min
Krem angielski (Crème anglaise)
2 godz. 25 min
Szpajza czekoladowo-cytrynowa
1 godz. 10 min
Tiramisu Caffé Latte
1 godz. 30 min
Bailey's panna cotta
1 godz. 30 min