Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

Buchweizennudeln mit Wirsing und Kartoffeln

4.1 7 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

4 Portionen

Składniki

Buchweizen-Mehl
300 g
Weizenmehl und etwas mehr zum Bearbeiten
150 g
Wasser und etwas mehr zum Kochen
850 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Bergkäse reif, in Stücken
200 g
Hartweizengrieß zum Bestreuen
festkochende Kartoffeln klein, geviertelt
400 g
Wirsing harten Strunk entfernt, in Stücken (3 cm)
400 g
Äpfel, säuerlich rotbackig (à ca. 150 g)
2
Zitronensaft
2 EL
Butter in Stücken
120 g
Salbei abgezupft, grob zerzupft
8 Stängel
Pfeffer grob, zum Bestreuen

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 28 g

Kalorie 4163 kJ / 994 kcal

Tłuszcz 40 g

Węglowodany 121 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

ESSEN & TRINKEN – Sonderheft 1/2018 73 Przepisy
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

Wirsing-Rouladen mit Hirsefüllung und Pilzsauce

1 godz. 40 min

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

Ochsenherz-Tomaten mit Buchweizen

1 godz.

Spinat-Brokkoli-Terrine

Spinat-Brokkoli-Terrine

4 godz. 45 min

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

Weiße Bohnen/Kidneybohnen (Trockenprodukt) garen

14 godz.

Blumenkohl-Bohnen-Gemüse

Blumenkohl-Bohnen-Gemüse

40 min

Italienischer Gemüsetopf

Italienischer Gemüsetopf

10 godz.

Linsen-Curry-Eintopf

Linsen-Curry-Eintopf

35 min

Vegetarische persische Bohnenpatties

Vegetarische persische Bohnenpatties

1 godz. 40 min

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

Möhren-Hirsotto mit Lammfilet im Bärlauchmantel

45 min

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

Amaranthcreme mit Kirschen und Hanf

35 min

Grünkohl-Omelette

Grünkohl-Omelette

35 min

Artischocken-Tofu-Püree

Artischocken-Tofu-Püree

10 min