Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst

4.6 30 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Schweinehackfleisch
150 g
Kalbshackfleisch
150 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 ½ TL
Senf
1 geh. TL
Petersilie abgezupft
5 Stängel
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Pfeffer
¾ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 10 g

Kalorie 1490 kJ / 356 kcal

Tłuszcz 36 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Lyoner

Lyoner

12 godz.

Leberkäse Pizza Style

Leberkäse Pizza Style

2 godz. 40 min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

45 min

Hackfleisch

Hackfleisch

35 min

Mayonnaise

Mayonnaise

5 min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3 godz. 30 min

Bratwurst

Bratwurst

2 godz.

BBQ-Sauce

BBQ-Sauce

1 godz. 20 min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

3 godz. 15 min

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

5 godz. 40 min

Barbecue-Sauce

Barbecue-Sauce

2 godz.

Wildbratwurst

Wildbratwurst

3 godz. 30 min