Przejdź do głównej treści Szukaj
Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst
4.6 30 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 10 g
Kalorie 1490 kJ / 356 kcal
Tłuszcz 36 g
Błonnik 0.1 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Wildbratwurst

4.4(9)

3sa 30 dk

Leberkäse Pizza Style

4.1(171)

2sa 40 dk

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.3K)

45 dk

Hackfleisch

4.1(247)

35 dk

Gewürzpaste für Hühnerbrühe

4.8(607)

45 dk

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1sa 20 dk

Geflügelbratwurst

2.9(11)

3sa 30 dk

Lammbratwurst

3.8(5)

3sa 30 dk

Lyoner

4.0(9)

12sa

Lachsbratwurst

4.0(5)

3sa 15 dk

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5sa 40 dk

Spareribs vom Grill

4.4(79)

6sa 45 dk