Przejdź do głównej treści Szukaj
Klassische Bratwurst

Klassische Bratwurst
4.6 30 rating
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 3 godz. 30 min
6 Stück
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • Schweinehackfleisch
    150 g
  • Kalbshackfleisch
    150 g
  • fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
    200 g
  • Schweinedarm (1,5 m lang)
    1 Stück
  • Wasser und etwas mehr zum Einweichen
    500 g
  • Eiswürfel
    130 g
  • Backpulver
    ½ TL
  • Salz
    1 ½ TL
  • Senf
    1 geh. TL
  • Petersilie abgezupft
    5 Stängel
  • Paprika edelsüß
    1 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Knoblauch, granuliert
    ¾ TL
  • Pfeffer
    ¾ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 10 g
Kalorie 1490 kJ / 356 kcal
Tłuszcz 36 g
Błonnik 0.1 g
Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Geflügelleberwurst

Geflügelleberwurst

4.3(137)

6 Std. 40 Min

Gewürzpaste für Fleischbrühe

Gewürzpaste für Fleischbrühe

4.8(1.2K)

45 Min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.5(1.7K)

5 Min

Weißwurst aus dem Glas

Weißwurst aus dem Glas

4.4(28)

1 Std. 20 Min

Geflügelbratwurst

Geflügelbratwurst

3.1(10)

3 Std. 30 Min

Lyoner

Lyoner

4.0(9)

12 Std.

Bratwurst

Bratwurst

3.4(16)

2 Std.

Kalbsleberwurst im Glas

Kalbsleberwurst im Glas

4.5(28)

5 Std. 40 Min

Wildbratwurst

Wildbratwurst

4.4(9)

3 Std. 30 Min

Geflügelaufschnitt

Geflügelaufschnitt

4.0(10)

12 Std.

Extrawurst

Extrawurst

4.0(11)

14 Std. 10 Min

Lachsbratwurst

Lachsbratwurst

4.0(5)

3 Std. 15 Min