Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Wildhackfleisch (siehe Tipp)
- 200 g fetter Speck, gewolft (siehe Tipp)
- 1 Stück Schweinedarm (1,5 m lang)
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 130 g Eiswürfel
- ½ TL Backpulver
- 1 ½ TL Salz
- 1 geh. TL Senf
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Pistazien, ungesalzen, geschält
- 30 g Kirschen, getrocknet
- 1 TL Paprika edelsüß
- ½ TL Muskat
- ¾ TL Knoblauch, granuliert
- ¾ TL Pfeffer
- Wartości odżywcze
- na 1 Stück
- Kalorie
- 1640 kJ / 392 kcal
- Białko
- 12 g
- Węglowodany
- 4 g
- Tłuszcz
- 37 g
- Błonnik
- 0.8 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Frische Tortellini Bolognese
1 Std. 50 Min
Lyoner
12hod.
Lachsbratwurst
3 godz. 15 min
Asiatische Pflaumensauce
25min
Krapfen | Powidl | Mohn | Malz
6h 15min
Rindfleisch-Kebabs mit Monkey-Gland-Sauce
2h
Marinade für Spare Ribs
10 Min
Rotkohlröllchen mit Burgunder-Jus
1h 30 min
Hippen
50 min
Glasierte Spareribs
6hod. 30min
Tomatenessenz
13h 30min
Boeuf bourgignon mit böhmischen Knödeln
26h