Lammbratwurst

Lammbratwurst

3.8 5 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz. 30 min

6 Stück

Składniki

Lammhackfleisch
300 g
fetter Speck gewolft (siehe Tipp)
200 g
Schweinedarm (1,5 m lang)
1 Stück
Wasser und etwas mehr zum Einweichen
500 g
Eiswürfel
130 g
Backpulver
½ TL
Salz
1 geh. TL
Senf
1 geh. TL
Knoblauch, granuliert
¾ TL
Paprika edelsüß
1 TL
Muskat
½ TL
Thymian abgezupft
1 Zweig
Rosmarin abgezupft
1 Zweig
Pfeffer
½ TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Stück

Białko 10 g

Kalorie 1611 kJ / 385 kcal

Tłuszcz 39 g

Błonnik 0.1 g

Węglowodany 0 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tolle Wurst! 10 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Champignons in Öl-Wein-Rosmarin-Marinade

2hod.

Eingelegte Pilze in Öl und Wein

45min.

Gewürzpaste für Fischbrühe

40min.

Wildbratwurst

3hod. 30min.

Weißwurst aus dem Glas

1hod. 20min.

Geflügelbratwurst

3hod. 30min.

Lachsbratwurst

3hod. 15min.

Zwiebel Relish

5min.

Grober Fleischkäse aus dem Varoma

2hod. 45min.

Jerk-Gewürz

5min.

Tandori-Gewürz

5min.

Geflügelaufschnitt

12hod.