Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

Menu light - Petites crèmes vapeur à l'orange, aux épices et sirop d'orange

3.8 23 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 5 min

4 portions

Składniki

½ gousse de vanille
125 g de crème liquide 30-40% m.g.
125 g de lait
½ zeste d’orange bio, et un peu pour la déco
6 graines de cardamome
3 grains de poivre de Sichuan
230 g de sucre
2 jaunes d'œufs
1 œuf
500 g d'eau
300 g de jus d'orange fraîchement pressé
2 étoiles de badiane
3 grains de poivre noir
1 clou de girofle
½ c. à café de gingembre en poudre
75 g de Grand Marnier®
50 g de beurre demi-sel

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 6 g

Kalorie 2185 kJ / 524 kcal

Tłuszcz 68 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Saveurs Thermomix N°1 Menus de Noël 15 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Soupe fraîche d'abricots au muscat et aux griottes

2 godz. 15 min

Nougat de chèvre aux fruits frais

12 godz. 35 min

Blancs-mangers au miel et aux agrumes

6 godz. 30 min

Cakes miel, gingembre et mandarine

55 min

Trifle à la rhubarbe

2 godz. 45 min

Pie à la rhubarbe et à l'orange

1 godz. 15 min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1 godz.

Scones salés à l'orange et au magret fumé

40 min

Farce exotique

15 min

Blancs-mangers aux amandes et compotée de fraises

4 godz. 40 min

Glace au sarrasin

12 godz.

Sorbet miel, raisins et thym

24 godz. 30 min