Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

Tartine di melanzana con formaggio e cipolla caramellata

4.6 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

12 pezzi

Składniki

500 g di cipolla dorata in quarti
40 g di brandy
40 g olio extravergine di oliva
40 g di zucchero di canna
1 melanzana in 12 fette (1-2 cm)
10 g di caramello liquido
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
1 dose di pasta sfoglia
1 formaggio di capra in 12 fette
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 4.3 g

Kalorie 958 kJ / 229 kcal

Tłuszcz 16.2 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 14.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Tapas 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Involtini di melanzane con feta e pomodori secchi

55min

Zuccottini di melanzane

45min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Sformatini di carciofi con salsa allo zafferano

1h

Tortini di zucca

1h 20min

Tortino di patate dal cuore morbido

1h 20min

Corona di riso e castagne alla fonduta

50min

Bigné al Gorgonzola ricoperti di cioccolato

1h 25min

Bignè alla crema di funghi e speck

1h 35min

Flan di funghi porcini

1h

Muffin con pancetta affumicata, Parmigiano reggiano e crema al Gorgonzola

3h 30min

Sformatini di patate e funghi (vegan)

1h 10min