Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

4.5 6 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 portions

Składniki

Pomegranate Glaze

shallots in pieces
3 ½ oz
fresh thyme leaves only
10 sprigs
port wine
6 oz
pomegranate molasses
4 oz
sugar
1 oz
Dijon mustard
1 oz
unsalted butter in pieces
1 oz

Beef Tenderloin

beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
64 oz
salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
homemade holiday stuffing
8 - 10 oz
8 - 10 oz stuffing mix, prepared
pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
8 oz
red onions sliced into half-moons (¼ in.)
30 oz
pomegranates halved, to garnish
1 - 2
lemon leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 58 g

Kalorie 2297 kJ / 549 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Dinner 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli

25 min

Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad

13 godz. 20 min

Caprese Stuffed Balsamic-Glazed Chicken

55 min

Mongolian Beef with Rice and Steamed Orange Cake

1 godz. 15 min

Chicken Enchiladas

40 min

Salmon and Lemon Rice Salad

40 min

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

1 godz. 5 min

Sous-Vide Korean Style BBQ Pork Loin

4 godz. 50 min

Salad with Prosciutto, Arugula and Mozzarella

40 min

Barley Risotto with Beef Short Ribs

3 godz. 20 min

Pork Gyros with Tzatziki

15 min

Shrimp and Vodka Penne Pasta

50 min