Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

Pomegranate Glazed Stuffed Beef Tenderloin

4.5 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 1 godz. 45 min

10 portions

Składniki

Pomegranate Glaze

shallots in pieces
3 ½ oz
fresh thyme leaves only
10 sprigs
port wine
6 oz
pomegranate molasses
4 oz
sugar
1 oz
Dijon mustard
1 oz
unsalted butter in pieces
1 oz

Beef Tenderloin

beef tenderloin trimmed, spiral cut to lay flat (approx. 4 lb)
64 oz
salt
¾ tsp
ground black pepper
½ tsp
homemade holiday stuffing
8 - 10 oz
8 - 10 oz stuffing mix, prepared
pomegranate arils/seeds (approx. 1⅓ cup), divided
8 oz
red onions sliced into half-moons (¼ in.)
30 oz
pomegranates halved, to garnish
1 - 2
lemon leaves to garnish

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 58 g

Kalorie 2297 kJ / 549 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3 g

Węglowodany 30 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Christmas Dinner 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Simple Ideas 179 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Perfect Roast Turkey and Gravy (Bill Yosses)

55 godz.

Salmon with Lemon Hollandaise, Broccoli and Rice

45 min

Citrus Salad with Beet Vinaigrette

20 min

Crostini with Stuffed Anaheim Peppers and Mayonnaise

2 godz. 5 min

Gluten Free Savory Crêpes with Seafood

1 godz. 30 min

Meatballs with Romesco Sauce

1 godz. 40 min

Thanksgiving Stuffing Meatloaf

1 godz. 30 min

Asparagus with Cashew Cream

20 min

Beef Tenderloin with Parmesan Horseradish Sauce

55 min

Chocolate Hazelnut Torte with Fresh Berries

45 min

Macadamia Halibut with Mango Sauce

1 godz.

Paella

30 min