Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese
TM6 TM5

Chicken Roulade with Prosciutto and Cheese

4.5 (24 oceny)

Składniki

Filling

  • 1 tbsp dried tarragon
  • 1 tsp ground black pepper
  • ½ tsp salt
  • ½ oz lemon peel, thin peel only, no pith
  • 6 oz mascarpone cheese

Roulade

  • 4 chicken breasts, air-chilled, boneless and skinless
  • 8 slices prosciutto
  • 2 oz baby spinach
  • 3 oz shallots
  • 1 oz unsalted butter
  • 6 oz white wine
  • 10 oz chicken stock, low sodium
  • 1 tsp dried tarragon
  • 1 tsp Dijon mustard
  • 12 oz fingerling potatoes
  • ¼ tsp salt
  • 3 tbsp all-purpose flour
  • 2 oz heavy whipping cream

Wartości odżywcze
na 1 portion
Kalorie
2402 kJ / 574 kcal
Białko
37 g
Węglowodany
30 g
Tłuszcz
32 g
Błonnik
4 g

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy