Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

Rindfleischkebabs mit Tomatensalsa

3.7 13 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 35 min

4 Portionen

Składniki

Kebabs

Minze ohne Stiele
1 Bund
Blattpetersilie ohne Stiele
1 Bund
Wasser
350 g
Bulgur
150 g
Rinderhackfleisch mager (eventuell Tatar)
400 g
Salz
2 TL
Pfeffer
3 - 4 Prisen
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
1 TL

Tomaten-Salsa

Koriander ohne Stiele
1 Bund
rote Zwiebel halbiert
1
Tomate (100 g), halbiert
1
Salz
½ TL
Zitronensaft
10 g
Zucker
1 TL

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 25 g

Kalorie 1264 kJ / 302 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 3.5 g

Węglowodany 30 g

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