Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 175 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.7 g

Kalorie 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Przepisów
Hiszpania

Sabores caseros 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salteado de repollo y calabaza

15min

Ensalada marroquí de berenjenas (zaalouk)

55min

Sopa griega de garbanzos

25min

Ensalada de lombarda y pera

10min

Tabulé de coliflor al vapor

40min

Coles de Bruselas a la mostaza

20min

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20min

Ensalada tabulé

1h 20min

Crema bretona (de judías blancas)

30min

Ensalada de quinoa con verduras y hierbas

30min

Sopa fría de manzana y puerro

2h 40min

Tabulé de lentejas

10min