Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

4.7 175 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

6 raciones

Składniki

100 g de puerro (solo la parte blanca) cortado en rodajas
300 g de tallos de apio blanco (en trozos de 2 cm)
50 g de aceite
50 g de mantequilla
650 g de agua
250 g de patata en trozos
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
200 g de leche evaporada
1 pellizco de nuez moscada molida
6 - 12 hojas de apio tiernas picadas

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 2.7 g

Kalorie 1029.3 kJ / 246.3 kcal

Tłuszcz 22.1 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 9.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Cocina vegetariana - Del campo a la mesa 12 Przepisów
Hiszpania

Sabores caseros 7 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5 Std.

Salteado de repollo y calabaza

15 Min

Crema de garbanzos con lascas de bacalao

30 Min

Gazpacho de zanahorias

10 Min

Espaguetis integrales con salsa de aguacate

15 Min

Lenguado al vapor con salsa de puerro al azafrán

30 Min

Repollo con pimientos, champiñones y pipas

30 Min

Patatas y verduras gratinadas

40 Min

Crema de batatas y garbanzos

35 Min

Sopa fría de manzana y puerro

2 Std. 40 Min

Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas

45 Min

Tallarines con calabaza

1 Std. 10 Min