Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

4 portions

Składniki

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 15 g

Kalorie 2686.2 kJ / 642 kcal

Tłuszcz 11 g

Węglowodany 119 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Escapade en Afrique 10 Przepisów
Francja

Może spodoba Ci się również...

Crêpes des îles

40 min

Kedgeree (Riz au curry et au haddock)

45 min

Riz Biryani

45 min

Calamars sous-vide

4 godz. 15 min

Croquettes de morue, sauce chien

24 godz.

Perles du Japon au lait de coco et à la pistache

2 godz.

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50 min

Baozi et soupe chinoise

3 godz. 15 min

Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices

1 godz. 20 min

Curry indien

1 godz. 5 min

La sagamité

50 min

Crème caramel, noix de coco et banane

5 godz.