Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

4.1 41 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

6 raciones

Składniki

100 g de cebolla en trozos
40 g de aceite de oliva
500 g de apio nabo en trozos

500 g de nabos, en trozos
1 manzana Golden en trozos y sin pepitas (100-150 g)
800 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
12 - 18 mejillones en escabeche
1 - 2 cucharadas cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 4 g

Kalorie 423 kJ / 101 kcal

Tłuszcz 7.4 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 4.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nochebuena 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Gazpacho de zanahorias

Gazpacho de zanahorias

10 min

Gazpacho verde

Gazpacho verde

10 min

Crema de escarola con queso feta

Crema de escarola con queso feta

35 min

Sopa fría de manzana y puerro

Sopa fría de manzana y puerro

2 godz. 40 min

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

Crema de apio nabo con perlas de plancton y erizos

1 godz. 15 min

Crema de pepino y aguacate

Crema de pepino y aguacate

5 min

Crema de chirivía y manzana

Crema de chirivía y manzana

30 min

Crema de puerros y pera con jamón

Crema de puerros y pera con jamón

40 min

Vichyssoise de apio

Vichyssoise de apio

40 min

Crema de hinojo

Crema de hinojo

30 min

Crema de alcachofas

Crema de alcachofas

45 min

Crema de apio

Crema de apio

40 min