Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.6 60 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

4 raciones

Składniki

400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
1 aguacate en láminas
1 chorrito zumo de limón
100 g de brotes de soja frescos
50 g de brotes de alfalfa
200 g de cebolla roja en cuartos
20 g de mostaza de Dijon
1 cucharadita de azúcar
4 - 6 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
25 g de vinagre
80 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 10.3 g

Kalorie 1467.5 kJ / 351 kcal

Tłuszcz 26.3 g

Błonnik 10.5 g

Węglowodany 17.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En 30 minutos 81 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tabulé de lentejas

10 min.

Ensalada de lentejas con mozzarella, alcachofa y tomate

5h

Gazpacho Thai de alcachofas y espárragos

2h 5 min.

Sopa fría de zanahoria, papaya, pimiento amarillo y limón

15 min.

Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake

45 min.

Puerros al vapor con salsa de cúrcuma

45 min.

Crema de apionabo y manzana con mejillón en escabeche

45 min.

Tabulé de coliflor al vapor

40 min.

Sopa fría de zanahoria y naranja con nata al eneldo

30 min.

Saganaki de langostinos con queso feta

30 min.

Sopa griega de tomate y yogur

10 min.

Cuscús de coliflor y verduras crudivegano

20 min.