Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

4.7 57 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 10 min
4 raciones

Składniki

  • 400 g de lentejas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
  • 1 aguacate en láminas
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 100 g de brotes de soja frescos
  • 50 g de brotes de alfalfa
  • 200 g de cebolla roja en cuartos
  • 20 g de mostaza de Dijon
  • 1 cucharadita de azúcar
  • 4 - 6 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
  • 25 g de vinagre
  • 80 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharadita de sal

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 351 kcal / 1467.5 kJ
Białko 10.3 g
Tłuszcz 26.3 g
Węglowodany 17.8 g
Błonnik 10.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...