Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 rating

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.2 g

Kalorie 1936 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 26.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menú reyes magos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2 godz. 50 min

Magret de pato con salsa de soja y mirin

30 min

Redondo de ternera al whisky con patatas

2 godz. 40 min

Paletilla de cerdo asada (MEATER)

3 godz. 30 min

Costillas de cordero asadas con salsa de castañas y oporto

45 min

Cochinillo con chucrut y salsa de mandarina

27 godz. 30 min

Bisque de bogavante

50 min

Bogavante en salsa Newburg

1 godz. 15 min

Rape al estilo de Lekeitio

40 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 godz. 10 min

Solomillo ibérico con alcachofas en salsa de choriceros

40 min

Pollo piri piri con ensalada de verduras (MEATER)

7 godz. 20 min