Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.2 g

Kalorie 1936 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 26.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menú reyes magos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Mojito de sandía y coco

8 godz. 10 min

Palitos de queso con beicon y semillas

35 min

Tarta flambeada alsaciana de vieiras al aceite de vainilla

1 godz. 5 min

Mojito blanca Navidad

10 min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5 min

Fondue de carne (borgoña)

1 godz.

Helado de aguacate

4 godz. 15 min

Cóctel de naranja, fresa y aroma de rosa para dos

10 min

Rigatoni pie

1 godz. 20 min

Sorbete de almendra y lima

10 min

Mojito de arándanos sin alcohol

10 min

Hojaldre provenzal

2 godz.