Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 3 naranjas
- 1 pato (entero), sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
- 2 tiras de piel de limón
- 2 clavos
- 10 granos de pimienta negra
- 2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
- 200 g de zumo de naranja recién exprimido
- 20 g de miel de azahar
- 100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
- 20 g de salsa de soja
- 1 cucharada de vinagre
- 1 ½ cucharadas de extracto de buey
- 1000 g de agua
- 20 g de mantequilla
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1936 kJ / 463 kcal
- Białko
- 41.2 g
- Węglowodany
- 26.7 g
- Tłuszcz
- 18.5 g
- Błonnik
- 2.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pollo asado relleno, hojaldres de arándanos y puré trufado
2h
Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes
1 Std. 10 Min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2sa 30 dk
Helado de aguacate
4 Std. 15 Min
Krustenbraten mit Malzsauce (panceta asada con corteza crujiente)
2h 50min
Tarta de queso con cerezas y fresas
5 Std. 45 Min
Magrets de pato con peras
1sa
Pata de pavo a las hierbas con batatas
1 godz. 30 min
Churrasco marinado en piña y soja con setas shiitake
3h
Aleta de ternera rellena y salsa de Pedro Ximenez
1h 50min
Redondo en costra de aromáticas con salsa de carne
1 godz. 40 min
Conejo al curry con manzana
45 dk