Pato a la naranja

Pato a la naranja

4.1 17 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz. 20 min

4 raciones

Składniki

3 naranja
1 pato (entero) sin vísceras (aprox. 1,5-2 kg)
2 tiras de piel de limón
2 de clavos enteros
10 granos de pimienta negra
2 palos de canela (de aprox. 8 cm)
200 g de zumo de naranja recién exprimido
20 g de miel de azahar
100 g de licor de naranja (tipo Cointreau®)
20 g salsa de soja
1 cucharada de vinagre
1 ½ cucharadas de extracto de buey
1000 g de agua
20 g de mantequilla

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 41.2 g

Kalorie 1936 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 18.5 g

Błonnik 2.2 g

Węglowodany 26.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Menú reyes magos 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Polos de mango

6 Std. 20 Min

Fresas y gelatina con bebida láctea

12 Std. 15 Min

Mojito blanca Navidad

10 Min

Pizza arcoiris

2 Std. 10 Min

Smoothie de papaya y queso fresco

5 Min

Mojito de kiwi (sin alcohol)

5 Min

Carpaccio de pez espada marinado con ensalada de rabanitos y pepino

48 Std.

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 Min

Cerdo asado crujiente con verduras y salsa de sidra (MEATER)

2 Std. 20 Min

Bacalao con salsa tártara

20 Min

Pizza de cerveza con jamón ibérico, higos y rúcula

50 Min

Rosca de quesadillas de pollo chipotle

1 Std.