Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

Huevos de codorniz y espárragos con salsa de mostaza

3.7 17 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 30 min

12 unidades

Składniki

250 g de mantequilla en trozos
350 g de agua
15 g de zumo de limón
3 yemas de huevo
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta blanca molida
1 cucharadita de mostaza
12 huevos de codorniz
12 - 24 espárragos verdes pequeños (ver sugerencia)
300 g de cubitos de hielo para preparar un baño maría

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 unidad

Białko 2.75 g

Kalorie 815 kJ / 195 kcal

Tłuszcz 20.25 g

Błonnik 0.19 g

Węglowodany 0.36 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Érase una vez... 40 Navidades juntos 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Corona de coliflor y almendra con cherrys, mozzarella, beicon y albahaca

35 min

Bruschetta de langostinos con cebolla roja

30 min

Berenjenas crujientes con salsa de tomate

50 min

Kartoffel-Flammkuchen (pizza alsaciana de patata)

30 min

Magrets de pato con salsa de naranja y jengibre, puré de patata y judías verdes

1 godz. 10 min

Pincho de albóndiga con farfalle

45 min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2 godz. 5 min

Hamburguesas de pez espada

15 min

Cheesecake de calabaza

6 godz. 15 min

Guiso de ternera (Kuruma iraichchi) y pan roti de coco - Sri Lanka

1 godz. 40 min

Ensalada César con fingers de pescado

40 min

Ravioli de requesón con salsa de berenjena

1 godz. 30 min