Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

Atún crujiente con salsa de ciruelas al moscatel

4.3 16 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 35 min

4 raciones

Składniki

Atún crujiente

70 g de maicena
3 claras de huevo
40 g de panko
40 g de coco rallado
1 cucharadita de sal
4 trozos de atún fresco (de 12x2.5 cm)

Salsa de ciruelas

80 g de ciruelas pasas sin hueso
300 g de vino dulce (Moscatel)
200 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
4 cucharadas de aceite (para sellar el atún)

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 585.5 mg

Białko 34.7 g

Kalorie 2146 kJ / 513 kcal

Tłuszcz 28.5 g

Błonnik 4.9 g

Tłuszcz nasycony 12 g

Węglowodany 29.6 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

En su punto 40 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Salpicao (ensalada de pollo brasileña)

45 min

Pinchos de pepino con ensalada de pollo asado

10 min

Fresas en gelatina de té

5 godz. 35 min

Entrecots con mantequilla de hierbas frescas con patatas al romero y brócoli (MEATER)

45 min

Kofta de cordero en pan pita - Turquía

50 min

Picantones a la brasa con glaseado agridulce y ensalada Waldorf

1 godz. 5 min

Smoothie de papaya y queso fresco

5 min

Dip de queso, atún y pasas al oporto

2 godz. 5 min

Fondue de carne (borgoña)

1 godz.

Chuletas de Sajonia con patatas y chucrut

45 min

Caldo oscuro de ternera

2 godz. 10 min

Sopa tailandesa de langostinos. Manzanas con especias

1 godz. 15 min