Sweet potato pasta with burnt sage butter

Sweet potato pasta with burnt sage butter

3.8 32 oceny
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 30 min
6 portions

Składniki

  • hot water
    1200 g
  • sweet potatoes peeled
    500 g
  • dried chilli flakes to taste
    1 - 2 tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • salt plus extra to season
    1 tsp
  • dried pasta (see Tips)
    300 g
  • unsalted butter
    150 g
  • fresh sage leaves only
    2 sprigs
  • pine nuts
    2 tbsp
  • rocket to serve (optional)
    30 g
  • ricotta to serve (see Tips)
    250 g

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 511 kcal / 2146.1 kJ
Białko 13.6 g
Tłuszcz 28.5 g
Węglowodany 47.7 g
Błonnik 5.4 g
Tłuszcz nasycony 17.1 g
Sód 483.5 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...