Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Kürbismousse
- 700 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 500 g Butternuss-Kürbis, geschält, entkernt, in Stücken
- 5 Blätter Gelatine
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 1 Prise Chiliflocken
- ½ TL Paprika edelsüß
- ½ TL Salz
- 1 EL Worcester-Sauce
Baconcrumble und Fertigstellung
- 100 g Bacon, in Stücken
- ½ TL Paprika de la Vera
- 200 g Sahne
- 2 Stängel Kerbel, abgezupft
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1732 kJ / 416 kcal
- Białko
- 8 g
- Węglowodany
- 8 g
- Tłuszcz
- 39 g
- Błonnik
- 1.2 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spekulatiussoufflé
1 Std. 10 Min
Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust
2 Std. 45 Min
Manchegocreme mit Cherry-Tomaten und schwarzen Oliven
30 min
Zimtmousse
5 godz. 40 min
Pilz-Gnocchi mit Rehfilet und Kirsch-Rotkohl
2h
Cheddarsoufflé mit Fenchel-Granatapfel-Salat
40 min
Gekühlte Erbsen-Gazpacho mit Buttermilchschnee
4 Std. 30 Min
Cheddar-Scones
45 min
Filet Wellington mit Maronen
1 godz.
Birnen-Ziegenkäse-Päckchen
40 min
Gnocchi mit Ziegenkäse und Trüffel
2h
Risotto mit Birnen
55 min