Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 g Milch
- 2 Stängel Lavendel, mit Blüten, und etwas mehr zum Garnieren
- 4 Blätter Gelatine
- Wasser zum Einweichen
- 3 Eier, getrennt
- 60 g Honig, z.B. Lavendelhonig, flüssig
- 1 TL Zitronenschale, abgerieben
- 100 g Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 689 kJ / 165 kcal
- Białko
- 6 g
- Węglowodany
- 11 g
- Tłuszcz
- 11 g
- Błonnik
- 130 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Kürbiskernparfait
5h 45min
Himbeer-Maki mit Sweet-Chili-Dip
1小时 20 分钟
Kürbismousse mit Baconcrumble
1 Std. 45 Min
Tee-Trüffel
2 godz. 30 min
Lavendel-Ganache
1 Std. 30 Min
Erdbeercurd
30 Min
Orangentrüffel
3 Std.
Safranmousse
2 Std. 15 Min
Nougat-Panna-Cotta
4h 15min
Geeiste Mousse mit Tonkabohne und Rotweinsauce
8 Std. 20 Min
Ananas mit süßem Pesto
15min
Crème brûlée
6 Std.