Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1857.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 89.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Smokey Liptauer Canapes (Diabetes)

40 min

White balsamic reduction

40 min

Pecan, apple and carrot pudding

1 godz.

Orange and almond cake

2 godz. 20 min

Russian beetroot salad

1 godz. 10 min

Moreish mix (aka - the perfect snack mix)

3 godz. 30 min

Fennel, date and nut bread

1 godz. 15 min

Spiced pear jam and chorizo

1 godz. 35 min

Sauerkraut salad

10 min

Sicilian ricotta cheesecake with botrytis soaked figs

30 godz. 25 min

Baked salmon cheesecake

26 godz. 35 min

Buckwheat mushroom tartlets

1 godz. 45 min