Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g fine burghul (see Tips)
- 80 g sultanas
- 250 g boiling water
- 200 g red wine vinegar
- 1 tsp caster sugar
- 2 pears (approx. 150 g - see Tips)
- 5 black peppercorns
- 1 dried bay leaf
- 1 tsp mustard seeds
- 1 star anise
- salt, to season
- 30 g grapeseed oil
- ½ tsp French mustard
- ground black pepper, to season
- 100 g radicchio, leaves separated
- 100 g pecans, roasted and roughly chopped (see Tips)
- 200 g Gorgonzola cheese, cut into pieces (see Tips)
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 3521.3 kJ / 838.4 kcal
- Białko
- 18.7 g
- Węglowodany
- 89.3 g
- Tłuszcz
- 42.9 g
- Tłuszcz nasycony
- 9.7 g
- Błonnik
- 11 g
- Sód
- 1857.9 mg
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Warm wasabi potato salad
30 min
Fennel, freekeh and orange salad
2 godz. 25 min
Spiced pumpkin mini loaves with cream cheese frosting
1 godz. 20 min
Lemon Myrtle Baklava (Mark Olive)
3h 20 min
Winter Radish, Citrus and Cashew Cream (Matthew Kenney)
15h 35min
Beef, apricot and pine nut pastilla
1 godz. 20 min
Fermented beetroot and apple salsa
72 Std.
Blackberry vinegar chocolate truffles
17 Std.
Fig and apricot tea bread
1h 30min
Lemon and herb salmon burgers with zucchini fries
55min
Whole roast broccoli with romesco sauce
45 min
Ham and zucchini quiche
1h 45min