Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1857.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 89.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Ratatouille galette (Thermomix® Cutter, using modes)

1 Std. 40 Min

Quick sliced pickle (Thermomix® Cutter)

5 Min

Nut butter dressing

5 Min

Anne Tesconi's Chicken roulade all'Italiana

1 Std. 25 Min

Kvass fermented beetroot salad

168 Std. 15 Min

Pear shrub

48 Std. 35 Min

Warm capsicum and tomato salad with olives

50 Min

Burmese chickpea tofu with spicy dipping sauce

1 Std. 30 Min

Mushroom quinoa tartlets with truffle oil

1 Std. 35 Min

Vadouvan spiced mini rolls

2 Std. 30 Min

Tomatoes with wasabi dressing

10 Min

Celery leaf gremolata

5 Min