Pear and burghul salad

Pear and burghul salad

4.0 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

fine burghul (see Tips)
200 g
sultanas
80 g
boiling water
250 g
red wine vinegar
200 g
caster sugar
1 tsp
pears (approx. 150 g - see Tips)
2
black peppercorns
5
dried bay leaf
1
mustard seeds
1 tsp
star anise
1
salt to season
grapeseed oil
30 g
French mustard
½ tsp
ground black pepper to season
radicchio leaves separated
100 g
pecans roasted and roughly chopped (see Tips)
100 g
Gorgonzola cheese cut into pieces (see Tips)
200 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1857.9 mg

Białko 18.7 g

Kalorie 3521.3 kJ / 838.4 kcal

Tłuszcz 42.9 g

Błonnik 11 g

Tłuszcz nasycony 9.7 g

Węglowodany 89.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Beetroot gazpacho with horseradish créme

Beetroot gazpacho with horseradish créme

1 godz. 40 min

Broccoli and blue cheese soup

Broccoli and blue cheese soup

25 min

Cream of tomato soup

Cream of tomato soup

25 min

Creamy tomato and basil soup

Creamy tomato and basil soup

30 min

Date and pistachio truffles (Bethith)

Date and pistachio truffles (Bethith)

45 min

Potato and porcini mushroom soup

Potato and porcini mushroom soup

30 min

Spiced cauliflower pilau

Spiced cauliflower pilau

20 min

Black bean tomato soup with coriander lime cream

Black bean tomato soup with coriander lime cream

45 min

Mushroom-stuffed mushrooms

Mushroom-stuffed mushrooms

50 min

Creamy capsicum and zucchini soup

Creamy capsicum and zucchini soup

40 min

Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

1 godz. 35 min

Indian spiced sweet potato soup

Indian spiced sweet potato soup

25 min