Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

Chicken in peanut sauce with chilli-cucumber salad

4.2 187 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 35 min

6 portions

Składniki

Chicken and peanut sauce

skinless chicken thigh fillet cut into halves
1000 g
roasted unsalted peanuts
250 g
garlic cloves
2
coconut milk
400 g
ketjap manis
30 g
dried chilli flakes
1 tsp
lime zested (no white pith) and juiced
1
salt
1 ½ tsp
jasmine rice
300 g
water
1000 g

Chilli-cucumber salad

continental cucumber deseeded and cut into thin slices
½
spring onions/shallots trimmed and cut into thin slices
3
fresh coriander (approx. 30 g), leaves only
1 bunch
fresh long green chillies trimmed and cut into halves
1 - 2
fresh long red chilli trimmed and cut into halves
1
honey
30 g
soy sauce
40 g
sesame oil
½ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1460.4 mg

Białko 46.4 g

Kalorie 3148.5 kJ / 749.6 kcal

Tłuszcz 39.3 g

Błonnik 6.7 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 50.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Meals in a Flash 91 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Chilli beef with lemon feta

30 min

Asian nachos

40 min

Chilli beef with lemon feta

30 min

Easy satay chicken

40 min

Thai chilli chicken and basil

30 min

Greek lamb rolls with yoghurt dressing

40 min

Chilli chicken with corn and avocado cream

35 min

Sour cream and chicken enchiladas

1 h 10 min

Mongolian lamb hot pot

3 h 25 min

Nasi goreng

40 min

Asian-style pork noodles

1 h

Warm satay chicken salad

55 min