
Urządzenia i Akcesoria
Guinness beef pies
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
6 portions
Składniki
-
brown onion cut into quarters1
-
garlic cloves2
-
carrots cut into pieces2
-
celery stalks cut into pieces2
-
fresh sage leaves only1 sprig
-
fresh thyme leaves only1 sprig
-
unsalted butter40 g
-
stewing beef (gravy beef or chuck steak), cut into pieces (3 cm)500 g
-
cornflour3 tbsp
-
button mushrooms cut into quarters6 - 10
-
bacon (opcjonalnie) cut into pieces (2 cm)100 g
-
Guinness®200 g
-
fish sauce (opcjonalnie)1 tbsp
-
salt to taste
-
ground black pepper to taste
-
puff pastry (see Tips)3 - 4 sheets
-
egg lightly beaten1
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1261.8 mg
Białko
32.3 g
Kalorie
2640.2 kJ /
628.6 kcal
Tłuszcz
32.4 g
Błonnik
8.6 g
Tłuszcz nasycony
14.4 g
Węglowodany
47.9 g