Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 548 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1223.8 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Tłuszcz 59.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 38.2 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Easter around the world 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish pie with mashed potato topping

Fish pie with mashed potato topping

2 godz.

Creamy scallop soup with chorizo

Creamy scallop soup with chorizo

30 min

Seafood and corn chowder

Seafood and corn chowder

40 min

Gin-cured ocean trout salad

Gin-cured ocean trout salad

30 godz. 20 min

Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

1 godz.

Fish soup

Fish soup

40 min

Flaky salmon pie with herb dressing

Flaky salmon pie with herb dressing

40 min

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

Five spice duck with mushrooms and Asian greens

45 min

Prawn and chicken laksa

Prawn and chicken laksa

40 min

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

Steamed fish fillets in a creamy leek sauce

35 min

Coconut fish curry

Coconut fish curry

1 godz. 10 min

Cauliflower soup with bacon dust

Cauliflower soup with bacon dust

35 min