Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 583 oceny

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1223.8 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Tłuszcz 59.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 38.2 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Easter around the world 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Prawn and saffron risotto

30 min

Chicken liver pâté

2 godz. 20 min

Garam masala

10 min

Steamed cabbage and pork dumplings

1 godz. 35 min

Mystery soup

45 min

Chocolate fondants

30 min

Traditional hommus

25 godz. 5 min

Risotto with zucchini and prawns

1 godz. 15 min

Tomato soup with ham and cheese wands

1 godz. 20 min

Honey ice cream

17 godz. 45 min

Meatballs in red pepper sauce

30 min

Poached chicken with liquid stock

25 min