Hearty seafood chowder

Hearty seafood chowder

4.8 555 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh flat-leaf parsley for garnishing
fresh chives cut into thirds
½ bunch
brown onion cut into halves
1
garlic cloves
3
carrot cut into pieces (approx. 2 cm)
200 g
celery cut into pieces (approx. 2 cm)
80 g
unsalted butter
200 g
curry powder
1 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
fresh thyme leaves only
2 tsp
plain flour
50 g
white wine
150 g
potatoes (approx. 200 g), peeled and cut into pieces (approx. 2 cm)
2
fish stock (see Tip)
200 g
pouring (whipping) cream
150 g
firm white fish fillets cut into pieces (approx. 2-3 cm)
200 g
Tabasco® sauce to taste (optional)
large raw prawns peeled and deveined
150 g
scallops
150 g
smoked salmon cut into pieces
100 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1223.8 mg

Białko 36.7 g

Kalorie 3256.4 kJ / 775.3 kcal

Tłuszcz 59.5 g

Błonnik 7.8 g

Tłuszcz nasycony 38.2 g

Węglowodany 21.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Catch of the Day 10 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Easter around the world 28 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Fish pie with mashed potato topping

2 godz.

Prawn cocktail with gin-pickled cucumbers

40 min

Thai-style fish cakes

30 min

John Dory with cauliflower couscous and corn purée (Mark Southon)

35 min

Beef cheek Bourguignon

5 godz. 25 min

Fish stock

35 min

Pork in creamy Marsala wine sauce

25 min

Lamb cutlets with spinach and pea purée

40 min

Prawn salad with avocado dressing

35 min

Hearty seafood chowder

1 godz.

Lamb Moussaka

1 godz. 30 min

Cauliflower soup with bacon dust

35 min