Bignè al cioccolato

Bignè al cioccolato

4.6 57 ocen

Przygotowanie 1 godz.

Czas całkowity 3 godz.

18 pezzi

Składniki

Pasta choux

150 g di acqua
80 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
10 g zucchero
120 g di farina tipo 00
3 uova

Crema al cioccolato

500 g di latte intero
5 tuorli
120 g zucchero
½ stecca di vaniglia i semini estratti
25 g di farina tipo 00
25 g di cacao amaro in polvere

Glassa al cioccolato

100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
80 g di panna (35% di grassi)

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzi

Białko 4.3 g

Kalorie 762.3 kJ / 182.1 kcal

Tłuszcz 10.6 g

Węglowodany 17.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Piccole coccole 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Taralli all'olio extravergine di oliva

55 dk

Crema al burro al cacao

10 dk

Rotolo decorato

1sa 5 dk

Cornetto gigante

6sa

Pandoro

12sa

Torta caprese di Luca Montersino

1sa 25 dk

Castagnole

1sa 20 dk

Rotolo alla frutta

1sa 25 dk

Pane siciliano

2sa 45 dk

Chiffon cake bicolore

1sa 30 dk

Chiffon cake

4sa

Taralli pugliesi

1sa 15 dk