Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Masa
- 450 g de harina de fuerza
- 75 g de harina integral de trigo
- 270 g de agua templada
- 15 g de azúcar
- 25 g de levadura prensada fresca
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 2 cucharaditas de sal
Cobertura
- 1 berenjena grande en cuartos (aprox. 360 g)
- 2 cebollas rojas cortadas por la mitad
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde cortado por la mitad (aprox. 180 g)
- 1 pimiento rojo cortado por la mitad (aprox. 180 g)
- 2 - 3 chorritos de aceite de oliva
- 1 cucharadita de orégano seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 300 g de queso gouda en dados de 2-3 cm
Terminación
- harina
- 2 cucharada aceite de oliva (y algo más para engrasar)
- 2 cucharadas alcaparra en salmuera (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 unidad
- Kalorie
- 7389 kJ / 1766 kcal
- Białko
- 79 g
- Węglowodany
- 219 g
- Tłuszcz
- 66 g
- Błonnik
- 21 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Pizza genovesa de cebolla
1h
Pizza cuatro estaciones
1 godz. 30 min
Pizza de patata con verduras
1u. 45min
Pan integral con muesli
4h
Pizza caprichosa
2 godz. 40 min
Pizza integral con tomates cherry, rúcula y mozarella fresca
40 Min
Pizza integral con berenjena asada picante
50 min.
Pizza de jamón y champiñones
1u. 45min
Pan integral de espelta y centeno
2 Std. 15 Min
Pizza con borde relleno de queso
1h
Pizza integral con tomate y mozzarella
1h
Pizza integral de pollo al ajillo y verduras
40 Min