Zuppa di maiale e funghi

Zuppa di maiale e funghi

5.0 1 ocena

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 2 godz. 30 min

10 porzioni

Składniki

Salsa agrodolce

1 ½ cucchiaino di sale
5 g di zucchero
30 g di salsa di soia
120 g di aceto di riso

Marinatura

100 g di carne di maiale, magra, senza nervi a striscioline
5 g di salsa di soia
5 g di sherry, vino liquoroso secco
5 g di fecola di patate
20 g acqua
5 g di olio di sesamo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
1 peperoncino piccante fresco a metà e senza semi

Zuppa

25 g di funghi secchi
15 g di funghi Orecchio di Giuda
15 g di funghi dell'olmo
acqua calda, q.b. per l'ammollo
30 g di fecola di patate
1560 g acqua
5 g di olio di semi di arachidi
2 uova sbattute
1 cucchiaino di dado per brodo di carne
250 g di tofu a cubetti
olio di sesamo q.b.
1 pizzico di pepe macinato
20 g di coriandolo fresco le foglioline

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 porzione

Białko 8 g

Kalorie 154.8 kJ / 37 kcal

Tłuszcz 6 g

Węglowodany 4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Fuga in Asia 10 Przepisów
Włochy

Il giro del Mondo 80 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Vellutata di zucca

30 min

Zuppa di farro alla contadina

50 min

Cavati con le fave

13 godz. 20 min

Polpette di pane con brodo di pollo

1 godz. 5 min

Zuppa cremosa di zucca e salvia

40 min

Cassola cagliaritana

1 godz.

Spezzatino di manzo danese

30 min

Minestrone di lenticchie e patate

45 min

Gazpacho di carote

10 min

Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco

45 min

Zuppa di pesce alla napoletana

1 godz. 10 min

La pasta e fagioli di casa mia (di Francesca Romana Barberini)

40 min

Pokaż wszystkie

Pokaż wszystkie