
Urządzenia i Akcesoria
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz. 30 min
20 Scheiben
Składniki
-
Dinkel400 g
-
Buchweizen50 g
-
Wasser und etwas mehr zum Besprühen500 g
-
Hefe (20 g)½ Würfel
-
Leinsamen50 g
-
Sesam75 g
-
Sonnenblumenkerne100 g
-
Haferflocken, zart50 g
-
Salz1 TL
-
Obstessig10 g
-
Butter zum Einfetten
Wartości odżywcze na 1 Scheibe
Kalorie
159 kcal /
666 kJ
Białko
7 g
Tłuszcz
7 g
Węglowodany
16 g
Błonnik
4.1 g