![Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot) Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FFB58800-EC92-4988-85B3-22A3C573E9B3/Derivates/240880bb-e071-4eea-bf27-49e292f64e4c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 400 g Dinkel
- 50 g Buchweizen
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Besprühen
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 50 g Leinsamen
- 75 g Sesam
- 100 g Sonnenblumenkerne
- 50 g Haferflocken, zart
- 1 TL Salz
- 10 g Obstessig
- Butter zum Einfetten
- Wartości odżywcze
- na 1 Scheibe
- Kalorie
- 666 kJ / 159 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 16 g
- Tłuszcz
- 7 g
- Błonnik
- 4.1 g
Alternatywne przepisy
Weizen-Roggen-Brot aus dem Römertopf
1 godz. 30 min
Weizen-Dinkel-Brot
1 godz. 30 min
Hafer-Körner-Brot
11h 40min
Dinkel-Buchweizenschrot-Brot
1 godz. 30 min
Nuss-Buttermilch-Brot
2 Std.
Dinkel-Buttermilch-Brot
2 Std. 30 Min
Sesambrot
2 Std.
Dinkel-Malz-Brot
1h 40 min.
Dinkelkruste
2h 20 min
Roggenbrot mit Sonnenblumenkernen
1h 50min
Körnerbrot
1h 40 min.
Dinkel-Vollkornbrötchen
35 min