Turkey Breast with Creamy Potato Soup

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

4.0 1 ocena

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 27 godz.

6 portions

Składniki

Dry Brine

fresh rosemary leaves only
15 g
fine sea salt
60 g
dried apple slices
60 g
coriander seeds
30 g
juniper berries
30 g
black peppercorns
3 heaped Tbsp
lemon thin peelings of skin only
1
dried bay leaves
2

Spice Rub

limes thin peelings of skin only
2
lemons thin peelings of skin only
2
ground turmeric
2 tsp
saffron
1 pinch
garlic cloves
2
Kashmiri dried chillies
2
sweet paprika
1 heaped tsp
caster sugar
1 heaped tsp
fine sea salt plus extra to taste
2 tsp
ground black pepper plus extra to taste
1 tsp
1 tsp black peppercorns

Turkey Breast and Potato Soup

turkey breast fillets, skin on, boneless
1000 g
red onions quartered
80 g
unsalted butter diced
60 g
chicken stock
900 g
waxy potatoes peeled and quartered
850 g
fresh rosemary to garnish
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 34 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 11 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 32 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Holiday Feast 11 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Spinach Soup and Pea Risotto with Prawns

30 Min

Meatballs in Tomato Sauce with Potato Purée

45 Min

Butternut Squash and Ginger Soup

35 Min

Chicken Strips with Creamy Tomato Sauce and Basmati Rice

40 Min

Polenta with Rich Meat Ragu

1 Std. 10 Min

Salmon with Potatoes and Mushroom Cream Sauce

35 Min

Rice with Duck

1 Std. 5 Min

Mashed Potatoes

45 Min

Creamy Vegetable Soup, Steamed Chicken with Vegetable Tagliatelle and Mustard Sauce

45 Min

Chicken in Creamy Mushroom Sauce with Wild Rice

1 Std. 30 Min

Steamed Smoked Haddock with New Potatoes and Spinach

45 Min

Chicken with Peppers and Rice

1 Std.