Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Panettone
- 200 g whole milk
- 3 medium eggs
- ½ tsp natural vanilla extract
- ½ orange, finely grated zest only
- 500 g strong white bread flour
- 125 g caster sugar
- ½ tsp fine sea salt
-
2
tsp dried instant yeast
lub 20 g fresh yeast, crumbled - 200 g unsalted butter, soft, plus extra for greasing
- 100 g sultanas
- 150 g raisins
- 100 g sweet sherry
Glaze
- 2 Tbsp caster sugar
- 2 Tbsp sweet sherry
- water
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 1814 kJ / 432 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 60 g
- Tłuszcz
- 16 g
- Tłuszcz nasycony
- 10 g
- Sód
- 120 mg
Alternatywne przepisy
Rye Bread Rolls
4 Std.
Baguettes
3h 45min
Tiramisu
5 godz. 20 min
Rye and Walnut Bread
1sa 25 dk
Cinnamon Panna Cotta with Apple, Apricot and Ginger Compote
6 Std. 30 Min
Ciabattine
3 Std. 30 Min
Candied Orange and Almond Chocolate Slice
2sa 10 dk
Frangipane Cake
1 godz. 45 min
Carrot Cake
2 godz. 30 min
Pain d'Epi
2 godz. 40 min
Mango Swiss Roll
40 Min
Sourdough-style Loaf
122 godz. 45 min