Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten

Sonnenweizen-Salat mit Meeresfrüchten

4.2 13 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 Portionen

Składniki

Knoblauchzehen
4
Wasser
1230 g
Kräutersalz
3 TL
parboiled Weizen (z.B. Sonnenweizen von Ebly)
250 g
Meeresfrüchte TK, gemischt, aufgetaut
450 g
Zitrone unbehandelt, 1 TL Schale abgerieben und Saft ausgepresst
1
Essig
70 g
Öl
70 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Pfeffer
½ TL

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 Portion

Białko 17 g

Kalorie 1313 kJ / 314 kcal

Tłuszcz 14 g

Błonnik 2.5 g

Węglowodany 31 g

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