Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- ½ bunch fresh parsley, leaves only (10 g)
- 1 garlic clove
- 1 fresh chilli, deseeded
- 1 lemon, thin peelings of skin only
- 80 g leeks, white part only, cut in pieces (3 cm)
- 80 g celery, cut in pieces (3 cm)
- 250 g quince, peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)
- 20 g dry sherry
- 20 g extra virgin olive oil
- 500 g pumpkin, peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)
-
750
g chicken stock
lub vegetable stock - 150 g single cream, plus extra to serve
- 1 pinch fine sea salt, or to taste
- 1 pinch ground black pepper, or to taste
- 1 pear, finely sliced and tossed in lemon juice
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 88 kJ / 21 kcal
- Białko
- 0.5 g
- Węglowodany
- 2 g
- Tłuszcz
- 1.4 g
Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja
Więcej informacji
Alternatywne przepisy
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min
Asparagus cream soup
30min
Spring Greens Soup with Beans
35min
Mixed Meat Stew with Polenta - Spezzatino misto con polenta
1hod. 45min
Pumpkin Soup
35min
Creamed Lettuce Soup, Broccoli with Black Olive Sauce
45min
Beetroot Gazpacho With Horseradish Créme
1 Std. 40 Min
Chickpea soup with spinach
40 min
Spinach and Parmesan Soup
45min
Ricotta Cheesecake with Fig Jam
5 godz. 40 min
Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard
45min
Roasted Cauliflower Soup with Chilli and Garlic Oil
1 godz. 20 min