Urządzenia i Akcesoria
Pumpkin and Quince Soup
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 1 godz.
8 portions
Składniki
-
fresh parsley leaves only (10 g)½ bunch
-
garlic clove1
-
fresh chilli deseeded1
-
lemon thin peelings of skin only1
-
leeks white part only, cut in pieces (3 cm)80 g
-
celery cut in pieces (3 cm)80 g
-
quince peeled, deseeded and cut in pieces (3 cm)250 g
-
dry sherry20 g
-
extra virgin olive oil20 g
-
pumpkin peeled, seeds removed, cut in pieces (4 cm)500 g
-
liquid vegetable stockchicken stock750 g
-
single cream plus extra to serve150 g
-
fine sea salt or to taste1 pinch
-
ground black pepper or to taste1 pinch
-
pear finely sliced and tossed in lemon juice1
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
0.5 g
Kalorie
88 kJ /
21 kcal
Tłuszcz
1.4 g
Węglowodany
2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Pineapple parcels
1 godz.
Halloween Pumpkin Tart
2 godz.
Tiramisu
5 godz. 20 min
Curried Carrot And Ginger Soup
50 min
Almond Cauliflower Cream Soup with Herb Oil and Crispy Flatbread
45 min
Ricotta Cheesecake with Fig Jam
5 godz. 40 min
Vegetable and Almond Soup
45 min
Pistachio Pesto
10 min
Beetroot Soup with Herb Dumplings
1 godz. 10 min
Pumpkin, Coconut and Orange Cake
1 godz. 5 min
Cream of Cauliflower and Coconut Soup
40 min
Chestnut and Fennel Soup - Zuppa di castagne e finocchio
35 min