Urządzenia i Akcesoria
Tartelette façon "mojito"
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 4 godz. 20 min
8 portions
Składniki
La gelée au rhum
-
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/ feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de sucre en poudre
-
200 g d'eau
-
80 g de rhum
La pâte brisée
-
125 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
-
250 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
40 g de sucre en poudre
-
1 œuf
La crème menthe-citron vert
-
170 g de jus de citron vert
-
150 g de sucre en poudre
-
100 g de beurre doux coupé en morceaux
-
5 œufs
-
8 feuilles de menthe fraîche
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Białko
9.6 g
Kalorie
2513.9 kJ /
601 kcal
Tłuszcz
27.9 g
Błonnik
1.2 g
Węglowodany
71.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Saveurs et petits prix
65 Przepisów
Francja
Francja
Może spodoba Ci się również...
Ballotine comme un macaron
25 min
Petites mousses Passion
3 godz. 20 min
Minipannacottas à la pistache
6 godz. 20 min
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 godz. 25 min
Glace au vinaigre balsamique, magret de canard fumé et tuile aux noisettes
3 godz.
Minibouchées aux saint-jacques et safran
40 min
Crémeux au citron et suprêmes d'orange
35 min
Tartare de canard aux noix et aux figues
1 godz. 45 min
Mousse de chèvre frais, chair de crabe et avocat, sauce Passion
30 min
Nœuds à l'ail et au persil
4 godz. 25 min
Crémeux au fromage blanc sur sablé breton
6 godz.
Crème brûlée à la Passion
3 godz. 45 min