Barbacoa Tex-Mex

Barbacoa Tex-Mex

4.5 68 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porciones

Składniki

  • 115 g de cebolla blanca en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 210 g de puré de jitomate
  • 15 g de chile chipotle adobado
  • ½ cdita de comino en polvo
  • ½ cdita de paprika
  • 120 g de caldo de res
  • 1 cdita de sal fina
  • 15 g de aceite vegetal
  • 1 cdita de pimienta negra molida
  • 900 g de carne de res, sin hueso y cortada en trozos (5 cm)
  • 1500 g de agua
  • cilantro para servir
  • tortillas para servir
  • guacamole para servir
  • salsa de chile, roja o verde, para servir

Wartości odżywcze na 6 porciones

Kalorie 1628 kcal / 6837 kJ
Białko 195 g
Tłuszcz 74 g
Węglowodany 35 g
Błonnik 8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...