Wellington de verduras

Wellington de verduras

4.3 15 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 3 godz.

8 raciones

Składniki

Relleno

200 g de batata en dados (2 cm)
1 ramita de tomillo fresco
1 ramita de romero fresco
5 cucharada de aceite de oliva virgen extra
2 - 3 rebanadas de pan tostado, en dados de 2 cm
150 g de cebolla roja (en cuartos)
150 g de kale troceado

150 g de repollo verde rizado, troceado
200 g de espinacas baby frescas
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta molida
50 g de piñones
100 g de castaña cocida pelada en trozos

Duxelle con limón

6 tiras de piel de limón
3 dientes de ajo
15 g de mantequilla
250 g de champiñones frescos en cuartos
1 cucharada zumo de limón

Montaje

1 lámina de masa de hojaldre de aprox. 35x25 cm y de 5 mm de grosor
1 huevo batido
1 cucharada de leche

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 7.2 g

Kalorie 1439 kJ / 344 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 5 g

Węglowodany 26.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

kale 5 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Lasaña de verduras al vapor XXL

50 min

Lasaña vegetal de pasta fresca al huevo

30 min

Pimientos rellenos de arroz integral

50 min

Hamburguesas de batata y espinacas

30 min

Galette de cebolletas y queso con mayonesa de tofu

1 godz. 15 min

Lasaña de calabacines y pimientos con paté de berenjenas

1 godz. 30 min

Moussaka de lentejas

2 godz. 20 min

Hamburguesa vegetariana

1 godz. 15 min

Canelones de verdura y mascarpone

1 godz.

Quiche de espinacas y tomates cherry

1 godz. 45 min

Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas

1 godz.

Lasaña de soja a la florentina

1 godz. 30 min