Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

Pastel de judías rojas y verduras con arroz al cava

3.5 2 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 15 min

4 raciones

Składniki

Rollo de seitán

100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
1 guindilla roja seca
30 g de salsa de soja
100 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
700 g de agua
200 g de harina de trigo
1 calabacín en bastones de 1 cm a lo largo
1 zanahoria en bastones de 1 cm a lo largo
1 ramita de apio
1 cucharadita de aceite de oliva
4 - 5 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
100 g de queso parmesano rallado
50 g de pan duro
1 huevo

Arroz al cava

30 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo
1 chalota
500 g de agua
500 g de cava

500 g vino espumoso
1 cucharadita sal
½ cucharadita azafrán molido
350 g de arroz
10 - 12 nueces pacanas troceadas
10 - 12 chips de plátano (opcjonalnie)
10 tallos de cebollino fresco picado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 1170.4 mg

Białko 27.2 g

Kalorie 3334 kJ / 797 kcal

Tłuszcz 24.2 g

Błonnik 8.3 g

Tłuszcz nasycony 6.6 g

Węglowodany 117.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

140 Años - Brinda con Thermomix® 16 Przepisów
Hiszpania

Revista Thermomix nº 134 71 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Clafoutis de cítricos con semillas de amapola

35 min

Tarta de parmesano con fiambre de pavo y vegetales

20 min

Bloody Mary de remolacha

5 min

Tatín de endibias, camembert y jamón

50 min

Crumble de batatas con beicon

1 godz. 40 min

Wellington de verduras

3 godz.

Gofres de sarraceno con verduras (sin gluten)

1 godz. 30 min

Samosas con garbanzos

40 min

Panecillos de batata (Bolo do caco)

1 godz. 30 min

Pastel de patata con kale

1 godz. 40 min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 godz. 45 min

Minitacos vegetarianos

50 min