Ensalada de bogavante en salpicón

Ensalada de bogavante en salpicón

5.0 6 ocen

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 50 min

6 raciones

Składniki

Cocción de los bogavantes

150 g de agua
100 g de vino blanco seco
2 bogavantes vivos (de 500 g c/u)
4 cucharadas de sal gorda
250 g de cubitos de hielo

Vinagreta de pimientos

100 g de pimiento verde en trozos
100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de cebolla en trozos
200 g de aceite de oliva virgen extra
50 - 70 g de vinagre de vino
1 cucharadita de sal
150 - 200 g de hojas baby de ensalada variada

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 13.7 g

Kalorie 1087 kJ / 260 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 3.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Nochebuena 12 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Rossejat de rodaballo y almejas

40min

Patatas rellenas con níscalos

1h 25min

Rape al estilo de Lekeitio

40min

Caldo de pollo con ñoquis de pan

1h 5min

Tosta de palitos de surimi y queso gratinada

15min

Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco

1h 40min

Menú: Sopa de judías blancas y fideos. Albóndigas con arroz y salsa de tomate. Cheesecake

1h 20min

Gratinado de bacalao y bechamel

50min

Ensalada de langostinos con salsa de almendras y perejil

10min

Ensalada de naranjas "picás"

20min

Queso provolone con salteado de setas para dos

30min