Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Boquerones marinados con sorbete de Bloody Mary
Składniki
Sorbete de Bloody Mary
-
2 hojas de gelatina
-
1000 g de tomates maduros (en trozos)
-
80 g de azúcar
-
40 g de vodka
-
5 gotas de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (salsa Worcestershire)
-
½ - 1 cucharadita de tabasco
-
2 pellizcos de sal
-
10 g zumo de limón
Boquerones marinados
-
300 g de boquerones frescos en filetes (sin espinas ni escamas)
-
1 chalota en mitades
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
-
1 cucharada de mostaza
-
2 cucharadas de vinagre de jerez
-
3 ramitas de eneldo fresco (solo las hojas)
-
1 cucharadita de ras el hanout
Relleno
-
60 g de pimiento rojo
-
60 g de pimiento verde
-
60 g de cebolla
-
15 g de aceite de oliva virgen extra
-
5 hojas de albahaca fresca (en trozos)
-
10 g de piñones tostados
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
Montaje
-
6 ramitas de albahaca fresca
-
15 g de piñones tostados
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 12 raciones
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Hiszpania
Może spodoba Ci się również...
Cocochas y rúcula en tempura con salsa de piquillos
45 min
Tortellini de carne con salsa de tomate y albahaca
2 godz.
Pixín amariscado
3 godz. 30 min
Pimientos rojos baby encurtidos rellenos de queso de cabra
26 godz.
Calabacines rellenos de brandada
1 godz. 30 min
Chocolate con picatostes (Focaccia con dip de morcilla)
3 godz. 30 min
Espaguetis con gambones a la pimienta
30 min
Rabo de ternera con salsa de chocolate
27 godz.
Tarta de queso a las hierbas con brevas
2 godz. 15 min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 min
Cabezada de cerdo con manzanas especiadas
1 godz. 40 min
Falso alioli (ligero)
5 min