Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

Merluza al vapor con crema de ajo y jerez

4.7 953 oceny

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 25 min

4 raciones

Składniki

50 g de puerro (solo la parte blanca, en rodajas)
50 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
50 g de zanahoria en rodajas
100 g de apio en trozos (2-3 cm)
12 - 15 dientes de ajo
800 g de lomos de merluza fresca (4 lomos) salpimentados
100 g de vino de Jerez seco
½ cucharadita de sal
150 g de fumet de pescado

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 ración

Białko 36.4 g

Kalorie 1311 kJ / 313 kcal

Tłuszcz 16.6 g

Błonnik 1.4 g

Węglowodany 4.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Como pez en el agua 12 Przepisów
Hiszpania

Ideas sencillas 168 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Garbanzos con chistorra

40 Min

Garbanzos con tomate, piquillos y atún

45 Min

Gazpacho de melón

15 Min

Guisantes con jamón y huevos poché

25 Min

Salmorejo sin gluten

10 Min

Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras

50 Min

Arroz con verduras, gambas y jamón

45 Min

Ensalada de garbanzos con vinagreta de pimientos

5 Min

Judías verdes salteadas con tomates cherry

30 Min

Estofado de contramuslos de pollo de corral

40 Min

Crema de judías verdes

35 Min

Estofado de aguja de ternera con alcachofas

1 Std.