Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Thermomix® TM5
Kompatybilny
Ravioli à la ricotta et sauce aux aubergines
Przygotowanie 1 godz.
Czas całkowity 1 godz. 40 min
6 portions
Składniki
La pâte
-
300 g de farine
-
3 œufs
-
10 g d'huile d'olive extra vierge
La farce à la ricotta
-
100 g de ricotta, salée, en morceaux (2-3 cm)100 g de parmesan en morceaux (2-3 cm)
-
100 g de mascarpone
-
250 g de ricotta fraîche au lait de vache, petit-lait bien égoutté
-
2 c. à café rase de sel
-
2 pincées de poivre fraîchement moulu
La sauce aux aubergines
-
80 g d'huile d'olive extra vierge
-
1 brin de thym, frais feuilles lavées et séchées
-
5 brins de ciboulette fraîche lavés et séchés
-
500 g d'aubergines en dés (1-2 cm)
-
20 g de tomates en dés (2-3 cm)
-
1 brin de basilic séché feuilles lavées et séchées et un peu pour décorer
-
1 c. à café de sel
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 6 portions
Białko
21 g
Kalorie
2351 kJ /
562 kcal
Tłuszcz
36 g
Błonnik
4 g
Węglowodany
41 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Pâtes
45 Przepisów
Szwajcaria
Szwajcaria
Może spodoba Ci się również...
Risotto aux champignons accompagnés d'une salade de courge
45min
Lasagne verdi
1h 15min
Tarte aux abricots
1h 10min
Petits fondants au chocolat accompagnés de sorbet à la mangue et fruit de la passion
4h 15min
Cassolette de feta grillée
25min
Barres au sésame
30min
Risotto aux épinards et asperges
40min
Lasagnes pesto, pommes de terre et haricots
2h
Mayonnaise à l'avocat
15min
Légumes asiatiques à l'aigre-doux
25min
Penne all’arrabbiata
20min
Quiche aux épinards et tomates
1h 45min