Mixed meat rillettes

Mixed meat rillettes

3.0 1 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 4 godz. 10 min

28 portions

Składniki

carrot cut into pieces
1
brown onion cut into pieces
1
dried porcini mushrooms or dried shiitake mushrooms
10 g
water
1200 g
ground allspice
1 tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried bay leaves
3
gravy beef cut into cubes (3-4 cm)
200 g
chicken thigh fillet cut into cubes (3-4 cm)
200 g
ham hock (smoked)
1200 - 1500 g
salt
½ tsp
nutmeg
⅛ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground ginger
⅛ tsp

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 50.8 mg

Białko 17.8 g

Kalorie 816.1 kJ / 194.3 kcal

Tłuszcz 13.6 g

Błonnik 0 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 0.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simply Delicious 88 Przepisów
Australia i Nowa Zelandia

Może spodoba Ci się również...

Advocaat (Eggnog liqueur)

Advocaat (Eggnog liqueur)

10 min

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24 godz. 20 min

Oysters with lime granita

Oysters with lime granita

5 min

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce

2 godz. 45 min

Raspberry-infused vinegar

Raspberry-infused vinegar

73 godz. 10 min

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

Grilled eye fillet with Café de Paris butter

45 min

Pistachio cheesecakes with mango

Pistachio cheesecakes with mango

2 godz. 30 min

Bloody Maria

Bloody Maria

2 godz. 45 min

Brutti ma buoni

Brutti ma buoni

4 godz. 40 min

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

Bianca Mazur's Frozen Turkish delight martini

12 godz. 5 min

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

Thai chicken balls with sweet chilli dipping sauce

1 godz.

Dubai pistachio macarons

Dubai pistachio macarons

2 godz.