Croissant francese

Croissant francese

3.7 44 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

10 pezzi

Składniki

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Pizza Margherita e basilico

Pizza Margherita e basilico

2h 10min

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3h 20min

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

Croissant all'albicocca (di Luca Montersino)

5h

Torta pacchetto regalo

Torta pacchetto regalo

4h 30min

Biscottini di vetro

Biscottini di vetro

45min

Galette des rois al cioccolato

Galette des rois al cioccolato

2h 30min

Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

3h 35min

Croissant

Croissant

7h 30min

Brioche francese al burro

Brioche francese al burro

5h 40min

Baguette dolce

Baguette dolce

4h 30min

Panini dolci al latte

Panini dolci al latte

2h 40min

Focaccine all'origano (TM6)

Focaccine all'origano (TM6)

3h 45min