Croissant francese

Croissant francese

3.6 46 ocen

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 5 godz. 20 min

10 pezzi

Składniki

500 g di farina tipo 00
25 g di lievito di birra fresco
70 g zucchero
20 g di latte
100 g di burro a pezzi
1 pizzico di sale
220 g di acqua fredda
250 g di burro in un panetto
farina tipo 00 q.b.
1 uovo
zucchero a velo q.b.

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 6.8 g

Kalorie 2010.8 kJ / 480.5 kcal

Tłuszcz 30.1 g

Błonnik 1.3 g

Węglowodany 48.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Colazione a Parigi 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Gelato alla nocciola senza uova

10h 20min

Soufflé al cioccolato

45min

Ciambella farcita allo yogurt

2h

Crostata al cioccolato bianco

1h 10min

Cheesecake cioccolato e caffè

2h 40min

Focaccia croccante

2h 10min

Panettone al cioccolato e arancia

3h 30min

Crema al caffé con gelato al mascarpone

24h 50min

Biscottini ad occhio di bue

1h 10min

Panzerotti gustosi ai peperoni

1h 50min

Pane barese

6h 15min

Pane pugliese

29h 20min