Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

Plumcake variegato al cioccolato e cremoso alle albicocche di Luca Montersino

4.0 6 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz. 25 min

16 porzioni

Składniki

Plumcake

320 g di burro morbido e a pezzi
530 g zucchero
2 pizzichi di sale
40 g di Rum
1 pizzico di estratto di vaniglia naturale (2 g)
380 g di uova
530 g di farina di riso
25 g di lievito in polvere per dolci
70 g di latte intero
50 g di cacao amaro in polvere

Cremoso alle albicocche

150 g di latte intero
1 ½ g di agar agar (vedere consigli)
75 g zucchero
10 g di amido di mais (maizena)
10 g di amido di riso
50 g di uova intere
15 g di miele di acacia
25 g di burro
350 g di albicocche in purea

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 porzioni

Białko 3 g

Kalorie 847 kJ / 202 kcal

Tłuszcz 9 g

Błonnik 0.2 g

Węglowodany 29.3 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Luca Montersino 10 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Plumcake alle mele

1h

Crostata alla crema di cioccolato

1h 45min

Semplice plumcake al cioccolato

1h 10min

Torta di mandorle e cioccolato

1h 30min

Plumcake alle mandorle

1h 5min

Ciambellone veloce allo yogurt

40min

Torta marmorizzata

2h

Ciambelline alla ricotta

30min

Plumcake ripieni al gianduia

50min

Plumcake con cioccolato e pesche

55min

Plumcake soffice

50min

Torta paradiso

1h 10min